Zutaten
- 1 Glas efko Zwetschken PUR 370ml
- altes Brot/Toast/Weißbrotwecken
- 250 ml Milch
- 2 große oder 3 kleine Eier
- Powidl Marmelade
- 1 EL Rum
- Öl zum Backen
Zubereitung
Eier, Milch und Rum gut verrühren.
Das Brot oder den Wecken in dünne Scheiben schneiden. Die Scheiben mit Powidl Marmelade bestreichen und jeweils zwei zusammenklappen. Diese in die Milch-Mischung tunken bis sie rundherum leicht angesogen sind. Anschließend in einer Pfanne in heißem Öl goldbraun backen. Mit Staubzucker bestreuen.
efko Zwetschken PUR in einem Topf wärmen, in kleine Schüsseln füllen und zu den Pofesen servieren.
