Zutaten
Teig
- 120 g Butter
- 50 g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1 Eier
- 4 EL efko Apfelmus PUR
- 120 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- Tortendekoration Ostern
Zubereitung
Den Backofen auf 170°C vorheizen. Ein Muffin-Blech mit Papierformen auslegen.
Weiche Butter mit Zucker und Vanillezucker aufschlagen, das Ei und das Apfelmus unterrühren. Mehl und Backpulver unterrühren. Den Teig auf die Papierformen im Muffinblech verteilen. Die Formen bis zu ca. 2/3 füllen, ca. 40 Minuten backen und danach auskühlen lassen.
Die köstlichen Cupcakes mit Schlagobers oder Vanillecreme und Tortendekoration verzieren und servieren.
